本日お昼の営業をもちまして2019年度の営業を終了させて頂きます。

年始の営業は2020年1月6日(月)より。

電話受付・ネット受付もお休み中は休止致しますので期間に頂いたご予約は全て1月6日より順次連絡をさせて頂きますのでご了承下さい。

又、ご予約が必要なコース料理は1月7日分より順次受付をさせて頂きます。

よろしくお願い致します。

柳橋こだに　店主

早いもので2019年も、もう終わろうとしています。
忘年会も落ち着きをみせ、これからは気の合う仲間・家族との忘年会シーズンとなるのではないでしょうか。

2019年から2020年の年末年始、柳橋こだにのお休みについてのお知らせです。

年末は12月30日(月)のお昼の営業をもちまして年内の営業を終了させて頂きます。

お昼の営業時間は11：30～14：00。お持帰りの引渡時間は10：00～14：00です。

2019年12月31日(火)～2020年1月5日(日)までお正月休みとさせて頂きます。

年始は2020年1月6日(月)～通常営業をさせて頂きます。

お正月期間中ご来店を希望して下さったお客様には大変申し訳ございませんが何卒よろしくお願い申し上げます。

柳橋こだに　店主

今週に入り気温も一気に下がり、上着を羽織らないと外の寒さも厳しくなって来ました。

寒くなってきたら人気の出てくる”すっぽん鍋”の紹介です。

生姜・酒でダシを取り少量の醤油で味を調えたのが、当店自慢の”すっぽん鍋”です。

すっぽん料理はコース料理がメインとなっており予約制ですが、ご来店当日でもご注文い頂ける”すっぽんミニ鍋”と、雑炊や煮凝りがセットになっている”すっぽんミニ膳を本日は紹介させて頂きます。

柳橋こだに　すっぽん料理

生姜を一緒に煮込む事で主張し過ぎず、生姜の効果で体は心から温まる。食べておおしい、感じてほっこりする”すっぽんミニ鍋”はいかがでしょうか？

”すっぽんミニ鍋”はお持帰りにも対応していますので、お土産にも最適です。ご自宅で温めるだけでお店で食べるのと一緒の味を堪能出来ます。

寒さの厳しくなるこの季節、体にもお肌にもやさしいすっぽん料理を是非お試しください。

今年不安定だった気候も日々冷え込んで来て冬の到来を予感させます。

本日11月1日より”広島名産生かき”の入荷をスタートし、当店柳橋こだにでも冬の味覚”かき料理”を開始させて頂きます。

2020年3月末までの予定で入荷が終了次第シーズンの終了です。

これから気温が下がるにつれて日々触感・味わいの増してくるかき料理を是非ご賞味くださいませ。

本年度のかきは広島湾に近い”似島産”のかきを使用いたします。

柳橋こだに　店主

令和元年10月より消費税が10%に改定されます。一部商品については8%の軽減税率が適用されます。
当店の商品につきましても基本的には店内飲食商品については消費税を10%に価格変更をさせて頂きます。
お持ち帰り商品につきましては軽減税率の対象となる為、現在の価格のままで販売をする方針でございます。
現在価格調整やホームページ管理会社と打ち合わせをしながら急ピッチで作業をしておりますが、全国の飲食店が一斉に変更となる為大変な混雑となる予想です。
10月1日以降、店内の表示価格とホームページ上での価格が数日異なる場合が予想されます。
インターネットからのご予約によるお電話での確認時、お問い合わせのお電話時にはその旨を申し上げます。
ご迷惑をお掛け致しますが何卒よろしくお願い致します。

セミが朝夕とも鳴きしきる夏らしい季節、熱中症予防などは皆様万全でしょうか。

本日はお盆休みのお知らせです。

当店のお盆休みは8月11日(日)～8月15日(木)までです。

お盆休み中にご来店予定のお客様には大変申し訳ございませんがご了承賜ります様お願い申し上げます。

8月16日より通常営業とさせて頂きます。

又、すっぽん料理か夏季期間お休みを頂いておりましたが、8月17日(土)より再開させて頂きます。

柳橋こだに　店主

2019年度土用丑の日は7月27日(土曜)です。

土用丑の日は基本的にご予約分のお持帰り引渡しのみ。当日注文のお持帰りと御食事処の営業はしておりませんので必ずご予約頂きます様お願い申し上げます。

引渡し時間は9：00～18：30まで。

商品は限定4品で

・うな重　3980円　※中1尾

・うな重(上)　5380円　※中1.5尾

・蒲焼(中)　3680円　※中1尾

・蒲焼(大)　3980円　※大1尾

です。※商品は全て税込価格です。

27日のご予約は数が上限に達し次第順次受付を終了しますのでご注意下さい。

店主

梅雨入りをし、ジメジメと蒸し暑い季節になって参りました。天気予報に反した晴れ間が出てくると気分も爽快になりそうです。

7月と言えばうなぎ屋にとって一番盛り上がる季節です。27日には土用丑の日も控えており、当店でも毎年この時期だけの特別営業スタイルに変わるのでお知らせを致します。

■土用丑の日　7月27日(土)　ご予約分のお持帰りの引渡しのみ。引渡し時間は9：00～18：30　店内での御食事の営業は行っておりませんのでご了承下さい。又、基本当日受付の販売も行っておりませんのでお早目にご予約を頂く事をお勧めします。時間に対して制作出来る個数に達し次第、順次受付を締め切らせて頂きます。

■お席の予約　通年を通してお昼はご予約を承っておりません。来店順でのご案内です。夜の営業はご予約を頂いておりますが、7月12日(金)～8月3日(土)までは夜の営業も予約を頂戴せず全て来店順でのご案内とさせて頂きます。

■お料理について　すっぽん料理は7月1日(月)～8月16日(金)までお休みとさせて頂きます。すっぽんミニ鍋・ミニ鍋の持帰りのみある分だけ販売させて頂きます。うなぎコース料理は7月12日～8月3日までお休みさせて頂きます。

■日曜営業について　7月14日の日曜のみ営業させて頂きます。その他の日曜・祝日は通常通り定休日とさせて頂いておりますのでご了承下さい。

以上判り難い所ご迷惑をお掛けしますが何卒宜しくお願い致します。

柳橋こだに　店主

朝晩はスッキリと涼しく、昼間は朝ばむ気候になって参りました。

本年度の夏の”土用丑の日”のお持帰りご予約開始のお知らせを致します。

本年度の土用丑の日は　7月27日(土曜日)　です。

土用丑の日当日は、御食事処の営業は行わずに予約分のお持帰り受け渡しのみとさせて頂いております。

商品も限定させて頂いており

・蒲焼(中)

・蒲焼(大)

・うな重

・うな重(上)

以上4点のみの受付です。

https://www.kodani.co.jp/unagi.html

引渡し時間はAM 9:00～ PM6:30まで。時間に対する作れる個数の上限に達し次第順次受付を終了させて頂きますので、お早めのご予約をお待ちしております。

※本年度の記録的なシラスウナギの不漁により活うなぎの入荷が制限せれる事もあるかもしれません。その場合予定数を確保出来ない事もありますので予めご了承下さいませ。

よろしくお願い致します。

柳橋こだに　店主

平素は“柳橋こだに”をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

うなぎの稚魚(シラスウナギ)の著しい不漁の影響でうなぎの仕入れ価格が更なる高騰が続いております。

ギリギリまで値上げをせず商いをさせていただいておりましたが、この度やむを得ず令和元年6月1日より価格改定をさせていただく事になりました。

大変ご迷惑をおかけいたしますが、なにとぞご了承のほどよろしくお願い致します。

柳橋こだに　店主