公園や山の木もすっかり紅葉し冷え込む季節となりました。

寒い日にお勧めするのが柳橋こだに特製の【すっぽん料理のお持帰り】です。

■すっぽんミニ鍋■

すっぽんスープ・身・野菜のセットになった1人前サイズの商品です。

スープ・身・野菜を別容器に移し火にかけて頂くことで完成します。

他のお料理にもう一品プラス出来るサイズです。

すっぽんミニ鍋(スープ・身・野菜付)　1620円

■すっぽんスープ■

すっぽんスープ・つぶつぶ状の身の入った冷凍商品です。

瞬間冷凍する事で風味を損なわず解凍・加熱をすれば出来立てと同じ味で召し上がって頂けます。

そのままスープをして、ご飯と溶き卵を用意して雑炊を作るのに適しています。

すっぽんスープ(つぶつぶ状の身入り)　830円

■すっぽん鍋セット■　※前日までに要予約商品

身に鍋よりすっぽんのスープ・身が増え、野菜の量と種類も増えたお店のコースで召し上がって頂くものと一緒の量の鍋セットです。

前日までの要予約商品ですがしっかりすっぽん鍋を召し上がって頂ける量を用意しております。

写真は2人前のセット内容です。

すっぽん鍋セット(スープ・身・野菜・雑炊用追加スープ)　※2人前～　7480円～

※前日までの要予約

すっぽんミニ鍋、スープは予約不要な商品ですが、数に限りがありますので予約をお勧め致します。

すっぽんの入荷状況や販売状況により前日予約商品でも用意が出来ない場合がありますので早めの予約をお勧めしております。

柳橋こだに　店主

明日、11月9日(水)より広島名産かき料理の販売をさせて頂きます。

入荷する生かき業者との仕入価格の打ち合わせやメニューの選定を行い、かき料理メニューの選別、価格の変更をさせて頂きます。

明日までにホームページの表記も変更する予定でしたが、予想以上に決定が長引いた為、ホームページの更新が来週中旬頃になりそうです。

かき料理ページの更新までこのお知らせ欄に廃止メニューと変更後価格を載せます。

廃止メニュー

【かきAコース】

【かき土手焼風】

【かき酢】

以上3点の商品を今シーズンより廃止させて頂きます。

かき料理メニューと価格

【かきフライ・・・1360円】

【かきコンフィ・・・940円】

【かき昆布焼・・・1050円】

以上3点が今シーズンのかき料理と価格とさせて頂きますのでよろしくお願い致します。

柳橋こだに　店主

今年もかき料理のシーズンがやって来ました。

開始は【11月9日】です。

※昼の部より開始予定ですが入荷状況により夜の部からの場合はご了承下さい。

今シーズンよりかき料理の商品数を変更致します。

提供商品数は少なくなりますが、どれも自信をもってお勧めできる商品をとり揃えております。

うなぎ料理と共に広島の冬の味覚かき料理をお召し上がり下さい。

柳橋こだに　店主