12月も下旬となり、師走らしい光景を目にする様になって来ました。
近日特に寒さも厳しさを増し、寒さ対策をされていることと思います。
今回紹介するのは冬の時期は特に好評をいただいております”すっぽん料理”より”持帰りすっぽんミニ鍋”です。
丁寧に下処理をし、じっくり煮込まれた琥珀色のスープに入ったすっぽんの身は、アツアツでしっとりとした質感とホクホクな食感、生姜も一緒に煮込んであるので体の芯からポカポカに。
1人前のミニ鍋サイズですので、家庭でのお食事の一品としても、小腹を満たす為のスープとしても最適です。
なんと言っても、”すっぽんミニ鍋”は予約不要ですので思い立った時にご購入いただけます。※売切れ次第その日の販売は終了致します。ご予約も承れますのでご利用下さい。
お値段は、
持帰りすっぽんミニ鍋・・・1480円(税込)
すっぽん料理を食べた事ある方でも、そうでない方にもきっと満足頂ける一品となっております。
柳橋こだにの”すっぽんミニ鍋”ココロもカラダも温まって下さい。
店主
柳橋こだにより、広島冬の名物名産”かき料理”より新しいお持帰り商品の誕生です。
その名も”かきのコンフィ”
低温でゆっくりと火入れした”かき”は上質なオリーブオイルとハーブ香辛料で一晩かけてマリネしております。
フレッシュで香りの非常に良いこの料理はお酒のアテに、料理の一品に大活躍することと思います。
瓶詰めされているので、ご家庭はもちろん、手土産にも大変喜ばれます。
大量には作れないこの料理のお持帰りは1日限定5個、
価格は一瓶８０g(約7粒～8粒)で1280円(税込)。
の、所ですが、この度は新商品登場のお試し価格として、
一瓶、期間限定お試し価格、1080円(税込)でのご提供とさせて頂きます。
販売数に達し次第お試し価格は終了となりますので、是非ご賞味下さいませ！
少し早めではありますが年末年始のお休みのお知らせです。
年末の営業は12月29日(土曜)までとさせて頂きます。
お正月の休業日は12月30日(日曜)～2019年1月4日(金曜)とさせて頂きます。
2019年1月5日(土曜)より通常営業を開始させて頂きます。
何かとご不便をお掛け致しますが宜しくお願い致します。
最近また急激に気温も下がり、季節もすっかり冬になって来ました。
柳橋こだにの回りの土手沿い紅葉も落ち葉が目立ち始め、冬景色へと移りつつあります。
さて、広島での冬と言えば名産のかき料理が最盛期を迎える時期となって来ました。
今回紹介するのは定番の”かきフライ”です。
注文を頂いてから衣をつけて揚げるのでアツアツでサクッと中はジューシーなかきフライは単品では勿論ごはんとの相性も抜群です。
ごはん付のかきフライセットには2種類あり、ごはんとかきの吸物、香の物付のAセット。茶碗蒸しやデザートの付いたBセットの2種類を用意しております。
冬に旬を迎えるかき料理でしっかり温まって下さい＾＾
本日11月1日より、今期の広島名産かき料理を開始致しました。
今期よりメニューの大幅変更があり、ホームページの更新が追い付いていない状態です。
現在このホームページ上に表示しいている”かき料理”に表示されているものは昨年シーズンのものでございます。
又、すっぽん料理に関しても料金が11月1日より変更をかけている状態です。
お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、かき料理に関してのお問い合わせは直接店舗まで頂く様、お願い申し上げます。
柳橋こだに
(082)246-7201
本年のかき料理は11月より入荷、開始となりましたのでお知らせします。
現在ページ上に表記しております、かき料理は2017年度のお料理でございます。
コース内容、単品とも変更予定で、現在調整中です。
10月26日～31日までには公開させて頂く予定です。再度メニュー更新の予定が決まりましたらこのお知らせ欄にて告知させて頂きます。
お待たせして大変申し訳ございません。
本日、10月10日(火曜)より予約システムのメンテナンスに伴う停止を解除させて頂きました。
頂いておりました予約に関しては順次ご連絡をさせて頂きます。
ご迷惑をお掛けしたことをお詫び申し上げます。
柳橋こだに 店主
10月7日(日曜)～10月9日(火曜)までの3日間、ホームページのシステムメンテナンスに伴い、インターネット予約の受付を休止させて頂きます。(※ページ閲覧・予約フォームへの入力は可能です。)
その為、3日間の内に頂いた予約は10月10日(火曜)より順次折り返しのお電話をさせて頂きます。
お急ぎのお客様に関しては10月9日(火曜)に店舗に直接お電話を頂ければと思います。
(082)246-7201
※10月7・8日は定休日でございます。
ご迷惑をお掛け致しますが何卒、宜しくお願い申し上げます。
柳橋こだに 店主
10月1日(月曜)よりランチうな重を再開させて頂きます。
うな重(梅)・・・・2350円(税込)
・平日限定(月曜～金曜)
・お昼の営業時間限定(11：30～14：00)
・1日20食限り 売切れ次第終了
※通常メニューも用意しておりますのでご注文の際は必ず”うな重梅”もしくは”ランチ限定のうな重”とご指定下さい。
先週に引き続き、明日からの23日(日曜)、2４日(月曜祝日)は定休日の為お休みでございます。
ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。
店主