新年明けましておめでとうございます。

本年度も柳橋こだにをよろしくお願い致します。

本日、1月5日より新年度の営業を開始させて頂きます。

～新年度のお知らせ～

※連休中に頂いたネット予約は順次ご連絡をさせて頂きます。

※連休明けの営業の為、仕入状況や仕込み状況により、本日お昼はお休みさせて頂く一品料理が数点ございます。(うな重等のお食事物のお休みはございません)

よろしくお願い致します。

柳橋こだに　店主

本日、12月30日のお昼の営業終了をもちまして本年度の営業を終了させて頂きます。

なお、新年の営業開始は

【2023年1月5日(木)】

からの営業となります。

本年度も沢山のお客様からご贔屓にして頂き誠にありがとうございました。

来年度も柳橋こだにをよろしくお願い致します。

柳橋こだに　一同

広島市内は本日久しぶりの積雪となりました。

お足元も悪く交通機関も通常とはことなり注意が必要です。

当店はお食事処、お持帰りとも通常営業を致しております。

ご来店されるお客様はどうぞお気を付けてお越し下さいませ。

お持帰りはお待たせしない電話注文が便利です。

柳橋こだに　店主

年末年始の営業日とお正月期間の休業日についてのお知らせです・

【通常営業】

12月29日(木)まで

【年内最終営業日】

12月30日(金)　昼の部営業終了で本年度の営業を終了させて頂きます。

※お持帰りの最終引渡しは14時までとさせて頂きます。

【お正月休業期間】

12月31日(土)～2023年1月4日(水)まで

【年始営業日】

2023年1月5日(木)より通常営業

※長期休業明けの為、ご提供出来ない料理がある場合があります。ご了承下さいませ。

よろしくお願い致します。

柳橋こだに　店主

公園や山の木もすっかり紅葉し冷え込む季節となりました。

寒い日にお勧めするのが柳橋こだに特製の【すっぽん料理のお持帰り】です。

■すっぽんミニ鍋■

すっぽんスープ・身・野菜のセットになった1人前サイズの商品です。

スープ・身・野菜を別容器に移し火にかけて頂くことで完成します。

他のお料理にもう一品プラス出来るサイズです。

すっぽんミニ鍋(スープ・身・野菜付)　1620円

■すっぽんスープ■

すっぽんスープ・つぶつぶ状の身の入った冷凍商品です。

瞬間冷凍する事で風味を損なわず解凍・加熱をすれば出来立てと同じ味で召し上がって頂けます。

そのままスープをして、ご飯と溶き卵を用意して雑炊を作るのに適しています。

すっぽんスープ(つぶつぶ状の身入り)　830円

■すっぽん鍋セット■　※前日までに要予約商品

身に鍋よりすっぽんのスープ・身が増え、野菜の量と種類も増えたお店のコースで召し上がって頂くものと一緒の量の鍋セットです。

前日までの要予約商品ですがしっかりすっぽん鍋を召し上がって頂ける量を用意しております。

写真は2人前のセット内容です。

すっぽん鍋セット(スープ・身・野菜・雑炊用追加スープ)　※2人前～　7480円～

※前日までの要予約

すっぽんミニ鍋、スープは予約不要な商品ですが、数に限りがありますので予約をお勧め致します。

すっぽんの入荷状況や販売状況により前日予約商品でも用意が出来ない場合がありますので早めの予約をお勧めしております。

柳橋こだに　店主

明日、11月9日(水)より広島名産かき料理の販売をさせて頂きます。

入荷する生かき業者との仕入価格の打ち合わせやメニューの選定を行い、かき料理メニューの選別、価格の変更をさせて頂きます。

明日までにホームページの表記も変更する予定でしたが、予想以上に決定が長引いた為、ホームページの更新が来週中旬頃になりそうです。

かき料理ページの更新までこのお知らせ欄に廃止メニューと変更後価格を載せます。

廃止メニュー

【かきAコース】

【かき土手焼風】

【かき酢】

以上3点の商品を今シーズンより廃止させて頂きます。

かき料理メニューと価格

【かきフライ・・・1360円】

【かきコンフィ・・・940円】

【かき昆布焼・・・1050円】

以上3点が今シーズンのかき料理と価格とさせて頂きますのでよろしくお願い致します。

柳橋こだに　店主

今年もかき料理のシーズンがやって来ました。

開始は【11月9日】です。

※昼の部より開始予定ですが入荷状況により夜の部からの場合はご了承下さい。

今シーズンよりかき料理の商品数を変更致します。

提供商品数は少なくなりますが、どれも自信をもってお勧めできる商品をとり揃えております。

うなぎ料理と共に広島の冬の味覚かき料理をお召し上がり下さい。

柳橋こだに　店主

令和4年10月1日(土)より当店メニューの価格改定致します。

現在様々な情勢により原料価格が高騰しており、今後も高騰し続けると言われております。当店でも経費削減・合理化に取り組んでまいりましたが、従来通りの価格を維持する事が困難となりました。

誠に心苦しいかぎりではございますが、改定のやむなきに至りました事情をなにとぞご賢察賜り、ご了承下さいますようお願い申し上げます。

なお9月30日現在、当店ホームページの価格は改定後価格に変更をしております。

柳橋こだに　店主

当店のすっぽん料理【すっぽんミニ膳】の終了をお知らせします。

すっぽん料理は、予約制の【すっぽんコース料理】と当日注文可能な【すっぽんミニ鍋】とさせて頂きます。

よろしくお願い致します。

柳橋こだに　店主

いつも「柳橋こだに」をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

当店ではお客様に安定した商品をご提供できるよう努めて参りましたが昨今の原材料費・光熱費等の高騰などにより商品価格を改定することになりましたのでご案内申し上げます。

価格改定日　2022年10月1日(土)

※9月14日までのコース料理・お持帰りの受付分に関しましては改定前価格での対応をさせて頂きます。(お席のみの予約に関しては改定後価格での対応です)