寒い日が続いております。

広島では来週より気温も上がってきて春を感じる気候になってくるとの事です。

本日紹介させていただきますのは、定番メニューとなった”ひつまぶし”

”ひつまぶし”の良さと言えばやはり3種の味を楽しめる事ではないでしょか。

おひつの中に入ったご飯とうなぎ・・・それをしゃもじで軽く4等分にし、お茶碗によそっていただきます。

1度目はお好みで山椒をかけてそのままで、

2度目は薬味をのせて、

3度目は薬味をのせて出汁をかけてお茶漬けにして、

最後は上記の3つから一番お気に入りの召し上がり方で。

うな重に続く人気お食事メニュー”ひつまぶし”を是非ご賞味下さい。