最近また急激に気温も下がり、季節もすっかり冬になって来ました。
柳橋こだにの回りの土手沿い紅葉も落ち葉が目立ち始め、冬景色へと移りつつあります。
さて、広島での冬と言えば名産のかき料理が最盛期を迎える時期となって来ました。
今回紹介するのは定番の”かきフライ”です。
注文を頂いてから衣をつけて揚げるのでアツアツでサクッと中はジューシーなかきフライは単品では勿論ごはんとの相性も抜群です。
ごはん付のかきフライセットには2種類あり、ごはんとかきの吸物、香の物付のAセット。茶碗蒸しやデザートの付いたBセットの2種類を用意しております。
冬に旬を迎えるかき料理でしっかり温まって下さい＾＾